椰子果实多长时间能成熟采摘?

椰子果实从开花到成熟需要6到9个月时间。不同品种的椰子成熟速度略有差异，有的早熟品种5个月就能采摘，晚熟品种则需要10个月以上。椰子成熟时外壳变硬，果皮颜色从绿色转为褐色，摇晃时能听到内部椰汁的声音。

椰子树全年都能结果，一棵成年椰子树每年可结50到200个果实。采摘时工人会爬上10米高的树干，使用弯刀或长杆割下成熟的椰子。未成熟的椰子青皮较厚，汁水较少；完全成熟的椰子外壳坚硬，椰肉饱满，适合加工椰子油或椰干。