大葱冷藏多久?

大葱冷藏能保存2到4周，具体要看葱的新鲜程度和储存方式。买回来的大葱用厨房纸包好，再放进保鲜袋，能延长保鲜时间。冰箱冷藏室的温度保持在4摄氏度左右最合适，温度太低容易冻坏，太高又会发芽。

冷藏太久的大葱会变软、发黄，甚至长出霉点。如果葱叶开始枯萎，可以切掉发黄部分，剩下的还能继续用。大葱不适合冷冻，解冻后会变得水汪汪，炒菜时香味也淡了。最好每周检查一次，及时吃掉快坏的大葱。