黄米粿放冰箱能储存多久?

黄米粿放冰箱能储存7到10天。冰箱低温环境可以抑制细菌滋生，延长保质期。建议用保鲜袋密封，避免串味和水分流失。如果发现表面发黏或异味，就不能再吃了。储存时尽量放在冷藏室上层，温度更稳定。

黄米粿也可以冷冻保存，能放3个月左右。冷冻前分成小份，每次取用更方便。解冻后可以蒸或煎，口感和新鲜时差不多。注意冷冻时间过长会影响口感，最好在保质期内吃完。