砂锅应该买多大合适?

砂锅容量要根据家庭人数选择，3-4人用2-3升足够炖汤煮粥，5-6人建议3-4升能炒菜煲汤，单身或情侣1-2升小巧方便。砂锅太大会浪费燃气，太小不够分，2-3升家用最实用，能煮粥煲汤还能炖肉，满足日常需求。

砂锅材质影响大小，陶砂锅厚重保温好，选小点，紫砂锅轻便可选大点。砂锅深度比直径更重要，深锅炖汤不易溢出，浅锅炒菜方便。厨房灶台大小也要考虑，大灶台能用4升砂锅，小灶台选2升更合适。