古人使用筷子是什么原理?

古人使用筷子靠杠杆原理，两根筷子配合能轻松夹取食物。筷子长约二十三厘米，粗细适中，手指发力时就能稳定夹住饭菜。古人还用竹子、木头制作筷子，轻便又耐用，适合日常吃饭。

筷子设计简单实用，一头细一头粗，方便控制力度。古人吃饭时，拇指和食指捏住上部，中指和无名指支撑下部，灵活又省力。这种工具让古人能夹起热汤里的肉块，也能夹起细小的豆子，非常方便。