菜心种下去多久长出来?

菜心从种下到长出大约需要30到40天。春季气温适宜时生长快些，冬季可能需要50天。种子发芽后，小苗慢慢长高，叶子逐渐展开。期间要保持土壤湿润，适时施肥，这样菜心才能长得又嫩又脆。

菜心的生长速度受天气和种植方法影响。夏天高温时，生长期会缩短；冬天寒冷则延长。种植时选择疏松肥沃的土壤，每隔20厘米左右种一株，这样每棵菜心都有足够空间生长。一般播种后20天就能看到小菜心，再过10天就能采摘食用了。