黄酒怎么样保存?

黄酒适合存放在阴凉干燥的地方，温度控制在15到20摄氏度最佳。开封后最好用蜡封口，放入冰箱冷藏，能保存3到6个月。未开封的黄酒可存放2到3年，避免阳光直射和频繁晃动。存放时酒瓶要竖立，防止木塞发霉变质。定期检查酒液状态，出现浑浊或异味说明已变质。

黄酒保存时远离油烟和异味，避免污染酒体。传统陶坛密封效果更好，但现代玻璃瓶更方便观察。存放环境湿度控制在60%左右，过高或过低都会影响品质。陈年黄酒价值更高，但需专业条件保存。家庭少量存放时，选择小瓶装更合适，减少开封后的浪费。