芽菜生长在什么地方?

芽菜喜欢温暖湿润的环境，常见于菜园、田间或阳台的花盆里。春天播种后，保持土壤湿润，一周左右就能冒出小芽。有些芽菜还能在水里生长，比如绿豆芽、黄豆芽，只要每天换水，几天就能长出白嫩嫩的芽。

芽菜对温度要求不高，10到25度都能生长。农村的菜地、城市的阳台都能种，甚至厨房的盘子里也能发豆芽。阳光不能太强，不然芽会变苦。只要水分充足，很快就能收获一盆新鲜的芽菜。