百香果可以冷冻么?

百香果可以冷冻保存，冷冻后果肉会变硬但不会影响风味。冷冻前需将果肉挖出装入密封袋，挤出空气后放入冰箱。冷冻时间可达3个月，解冻后可直接食用或制作饮品。冷冻百香果适合长期保存，避免新鲜果肉变质浪费。

冷冻百香果用途广泛，可用来制作冰沙、果酱或调味酱汁。冷冻后果酸度会降低，甜味更突出。解冻后若口感变软，适合搅拌后饮用。冷冻百香果还能延长保存期，随时取用方便快捷，是家庭储备水果的好方法。