绿叶菜能放冰箱冷藏室吗冬天?

绿叶菜能放冰箱冷藏室，冬天也适用。冰箱温度控制在4度左右，能减缓蔬菜变质。菠菜、生菜、小白菜等绿叶菜用保鲜袋装好，留些透气孔，能存放3到5天。白菜、芹菜这类蔬菜根部朝下放，能保持新鲜更久。冰箱湿度高，蔬菜不易脱水，但要注意别堆得太挤。

冬天室温低，绿叶菜放冰箱更保险。室内暖气会让蔬菜快速脱水，冰箱能延长保鲜期。油麦菜、茼蒿等绿叶菜用厨房纸吸干水分，再装进密封盒，能存放一周左右。冰箱里别放香蕉、苹果，这些水果会释放乙烯，让蔬菜变黄。定期检查冰箱，及时处理变质的蔬菜。