龙井花茶是绿茶还是花茶?

龙井花茶属于绿茶，因为它以龙井茶为基底，保留了绿茶的制作工艺。龙井茶经过杀青、揉捻、干燥等步骤，香气清新，滋味鲜爽。花茶的香气来自后期添加的茉莉花、桂花等花卉，但茶底依然是绿茶。龙井花茶既有绿茶的醇厚，又有花香的自然芬芳。

龙井花茶的制作历史可追溯数百年，主要产自浙江杭州一带。优质的龙井花茶选用明前龙井茶，搭配新鲜茉莉花窨制而成。每公斤茶叶需要数千朵鲜花多次窨制，香气持久。冲泡后，茶汤清澈，花香四溢，深受茶客喜爱。