油饼母鸡汤盈利怎么样?

油饼母鸡汤利润不错，一碗汤卖30元，成本约15元，一天卖100碗能赚1500元。加上油饼每份5元，成本2元，一天卖200份能赚600元。不算水电房租，纯利润超过2000元。这道汤成本低，卖价高，回头客多，生意稳定。

小店开在社区或学校附近，客流量大。每天准备10只鸡，50斤油饼，材料新鲜，味道好。周末人多，销量翻倍，月收入能到6万元。扣除房租和人工，净利润还能剩3万元，比打工强多了。