超市海参靠谱吗?

超市海参来源多样，有养殖也有野生，品质参差不齐。部分商家会用盐或糖增重，消费者需仔细挑选。新鲜海参价格较高，干泡发后分量可能缩水不少。购买时建议选择正规品牌，查看产地和检测报告，避免买到劣质品。

海参营养价值高，但超市产品加工方式不同。冷冻海参方便保存，营养流失较少；即食海参添加了调味剂，适合懒人。消费者可根据需求选择，注意查看生产日期和保质期。适量食用对身体有益，但不要盲目跟风购买。