时间:01-19人气:16作者:新晋小可爱
酒吧里的领班是负责管理服务人员、安排工作的人。领班要招呼客人、点单结账,还要处理客人的各种要求,比如换座位、加饮料等。领班需要熟悉酒水单,知道每杯酒的做法,还要保证服务流程顺畅。
领班要监督服务员的工作,确保桌子干净、酒水供应充足。遇到客人投诉,领班要及时解决,不能让客人不满意。领班还要协调后厨和前台,保证上菜速度快,让客人等的时间短。这个岗位需要很强的沟通能力和应变能力。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com