梅州特产是什么东西?

梅州特产丰富多样，客家娘酒、盐焗鸡、梅菜干都是远近闻名的美食。客家娘酒醇厚香甜，盐焗鸡皮脆肉嫩，梅菜干则香气扑鼻，这些都是当地人餐桌上的常客。每年都有不少游客专程来梅州品尝这些地道美味。

梅州还盛产金柚和脐橙，果肉饱满，汁水丰富。手工制作的客家擂茶也别具风味，配料多达十几种。这些特产不仅滋养了当地人的生活，也成了梅州对外展示的名片，每年销量达数万箱。