大麦草是什么植物啊?

大麦草是一种常见的禾本科植物，学名叫大麦，属于一年生草本植物。它的茎秆直立，高度可达1米左右，叶子细长呈绿色，穗状花序结出麦粒。大麦草适应性强，耐寒耐旱，广泛种植在温带地区，常用于饲料、酿酒或制作麦片。

大麦草的种子富含蛋白质、纤维和多种维生素，营养价值很高。人们将它磨成面粉做面包，或者直接煮粥食用。大麦草生长周期短，从播种到收获只需3个月左右，是重要的粮食作物之一。