电炖盅需不需要带蒸笼?

电炖盅一般不需要额外带蒸笼，因为大部分电炖盅自带蒸架，可以直接蒸食物。比如蒸鸡蛋、包子、玉米都很方便，蒸架高度也能调节，适合不同食材。如果家里人多，蒸架空间不够，可以再配一个蒸笼，但日常使用基本够用。

电炖盅蒸食物时，水分充足，受热均匀，不会像普通蒸锅那样干得快。蒸出来的食物口感更嫩，营养流失少。有人喜欢用蒸笼多层蒸，节省时间，但电炖盅容量有限，蒸太多反而影响效果。根据家里需求决定是否需要额外蒸笼。