香菜种子不泡几天能出芽?

香菜种子不泡也能发芽，但泡水3到5天出芽更快。泡过的种子吸足水分，种皮软化，发芽率能提高不少。直接播种的话，土壤要保持湿润，温度控制在20度左右，一周左右也能看到小芽冒出来。

泡种时每天换水，避免腐烂。种子发芽后需要充足阳光，但别暴晒。小苗长到5厘米高时可以间苗，保持间距。香菜生长周期短，从播种到采收大约45天，期间多浇水少施肥，就能收获鲜嫩的香菜了。