蛏子养一个晚上放冰箱冷藏可以吗?

时间:01-18人气:22作者:作茧显孤独

蛏子养一个晚上放冰箱冷藏是可以的,但要注意保持湿润,用湿布盖住或者泡少量水,避免脱水。冷藏温度控制在4度左右,能延长保鲜时间,但最好第二天就食用,新鲜度更好。

蛏子买回家后先吐沙,清水养几个小时再冷藏更干净。冰箱里别和其他食物混放,防止串味。冷藏超过24小时肉质会变老,口感差,尽快处理掉最合适。

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