蛏子养一个晚上放冰箱冷藏可以吗?

蛏子养一个晚上放冰箱冷藏是可以的，但要注意保持湿润，用湿布盖住或者泡少量水，避免脱水。冷藏温度控制在4度左右，能延长保鲜时间，但最好第二天就食用，新鲜度更好。

蛏子买回家后先吐沙，清水养几个小时再冷藏更干净。冰箱里别和其他食物混放，防止串味。冷藏超过24小时肉质会变老，口感差，尽快处理掉最合适。