炼铁炼钢是什么时候开始的?

炼铁炼钢的历史可以追溯到公元前2000年左右，最早出现在小亚细亚地区。古代人们用木炭加热铁矿石，得到块炼铁，再反复锤炼成钢。中国商周时期已有铁器，春秋战国时炼铁技术成熟，汉代推广炒钢法。欧洲中世纪广泛使用高炉炼铁，工业革命后蒸汽机推动钢铁生产大发展。

现代炼钢始于19世纪中期，贝塞麦转炉法大幅提高效率。20世纪初平炉炼钢普及，后来氧气顶吹转炉成为主流。如今炼铁多用高炉，炼钢有转炉、电炉等多种方式。中国每年生产全球一半以上的钢铁，支撑着建筑、汽车、机械等行业发展。钢铁工业经历了从手工到自动化的巨大变革。