西红柿可以冷冻在冰箱里储存多久呢?

西红柿冷冻后能保存6到12个月。冷冻前要洗净擦干，切成块或整个放入保鲜袋。冷冻后西红柿质地变软，适合做酱汁或炖菜，但不适合生吃。冰箱温度需保持在零下18度以下，这样能延长保存时间。

冷冻西红柿时最好分装成小份，避免反复解冻。解冻后会有汁水流出，可以用来做汤或调味。如果发现西红柿表面有冰晶或异味，说明储存时间过长，不建议食用。新鲜西红柿最好在冷冻前食用，口感最佳。