芥菜放到土里可以储存吗?

芥菜埋在土里可以储存，但要注意方法。挖深坑铺层沙子，把芥菜放进去，再盖土压实。保持阴凉湿润，温度控制在5到10度之间。这样能保存1到2个月，叶子会慢慢变软但不会烂。记得定期检查，发现有坏的及时拿出来，避免影响整批。

储存芥菜时，土质要疏松透气，黏土容易积水腐烂。每层菜之间隔点沙子，防止挤压损伤。储存后不要频繁翻动，让芥菜自然休眠。冬天温度低时，可以加厚土层保暖。春天回暖后要尽快吃完，不然容易发芽变质。