不锈钢水壶烧水有害处吗?

不锈钢水壶烧水时，如果壶内含有铬镍等金属元素，长期使用可能析出微量物质。劣质不锈钢壶更易释放有害成分，影响水质安全。正规304食品级不锈钢壶相对安全，但需避免长时间装酸性饮品，如果汁或醋，以防腐蚀内壁。选择有认证标志的产品能降低风险。

日常使用中，新壶先煮水清洗几次，去除表面残留物。烧水时不宜反复煮沸，水中亚硝酸盐含量会升高。定期清理水垢，避免细菌滋生。不锈钢水壶寿命约3-5年，老化或变形后应及时更换，确保饮水健康安全。