花生一般几月份采摘最好?

花生一般在每年9到10月份采摘最好。这时候花生荚果已经成熟，外壳变硬，里面的颗粒饱满。农民会先拔起整株花生，然后晒几天再摘下果实。早了采摘颗粒不饱满，晚了容易掉落或发霉。

不同地区的采摘时间略有差异。南方气候温暖，可能提前到8月；北方气温低，可能延后到10月底。花生采摘后需要及时晾晒，防止发霉变质。好的花生壳薄仁大，味道香甜，是秋季丰收的重要作物之一。