西梅冷库储存温度应是多少?

西梅冷库储存温度应保持在零下2到0摄氏度之间。这个温度范围能延缓西梅成熟过程，延长保鲜期。湿度控制在85%到90%最合适，防止水分流失。西梅入库前需预冷，避免温差过大影响品质。定期检查冷库温度，确保稳定运行。

西梅储存时要注意通风，避免堆积过高。每批西梅分开存放，方便管理。冷库地面要平整，减少挤压损伤。储存时间不宜超过30天，新鲜度会逐渐下降。冷库清洁消毒很重要，防止细菌滋生。不同品种的西梅可分开储存，适应各自特性。