蓝莓一般多少个糖度合适?

蓝莓的糖度一般控制在12到16度之间比较合适，这样的甜度既不会太腻，又能保留果香。不同品种的糖度略有差异，比如兔眼蓝莓偏甜，而矮丛蓝莓稍淡。糖度太高容易腻口，太低则风味不足，挑选时可以用手捏一捏，饱满的蓝莓通常糖度更高。

新鲜蓝莓的糖度受成熟度和储存时间影响，刚采摘的蓝莓糖度最佳，放久了会下降。冷藏能延缓糖分流失，但不宜超过一周。蓝莓的糖度还与光照有关，阳光充足的地方生长的蓝莓甜度更高。吃蓝莓时搭配酸奶或燕麦，可以平衡甜腻感，让口感更清爽。