自酿桑葚原浆保质期多久?

自酿桑葚原浆常温下能放7到10天，冰箱冷藏能保存1到2个月。开封后建议尽快喝完，不然容易发酵变酸。桑葚本身含糖量高，不加防腐剂的话，保质期很短。夏天高温时，最好3天内喝完，避免变质。

密封好的桑葚原浆冷冻能存半年以上，但风味会变淡。自酿酒类没有添加剂，保存时间比市售产品短很多。如果看到表面有气泡或异味，说明已经坏了，千万别喝。每次倒完浆要立刻盖紧盖子，减少空气接触。