不锈钢什么型号是食品级?

食品级不锈钢包括304、316、316L等型号，其中304最常见，耐腐蚀性强，适合制作餐具、水杯等。316L含钼量更高，抗氯化物腐蚀能力更强，常用于海洋环境或医疗设备。这些型号不含铅、镉等有害物质，符合国家食品安全标准。

选择食品级不锈钢时，可通过“食品接触用”标识或检测报告确认。304适合日常使用，316L更适合潮湿或酸性环境。劣质不锈钢可能释放重金属，建议认准知名品牌，避免购买价格过低的产品。使用前可用白醋测试，若变色则含锰超标，不宜盛放食物。