炒锅高度一般多少?

炒锅高度一般在30到40厘米之间，适合家庭日常使用。锅具高度影响炒菜时的舒适度，太高或太低都会让手腕感到疲劳。市面上常见的炒锅高度有35厘米、38厘米等，不同品牌设计略有差异。选择时需考虑灶台高度和个人使用习惯，确保炒菜时手臂自然下垂，避免过度弯腰或抬高手臂。

炒锅高度还与锅底直径有关，直径30厘米的锅搭配35厘米高度比较常见。商用厨房的炒锅可能更高一些，达到40厘米以上，方便大锅翻炒。家用炒锅高度不宜超过40厘米，否则容易用力过猛导致锅具不稳。购买时可实际试用，感受高度是否合适，避免因高度不适影响烹饪体验。