山西吕梁的特色是什么?

山西吕梁的特色美食丰富多样，刀削面、莜面栲栳栳、碗团和抿尖都是当地人的最爱。吕梁还盛产红枣、核桃和小米，这些农产品远近闻名。吕梁的白酒产业也很有名，汾酒和竹叶青都是这里的招牌产品。

吕梁的自然风光和历史文化同样独特，庞泉沟和碛口古镇吸引了许多游客。吕梁还是革命老区，红色旅游资源丰富。这里的剪纸、面塑和皮影戏等民间艺术也很有特色，展现了当地的文化底蕴。