5斤榴莲能出多少榴莲肉?

五斤榴莲大概能剥出两斤左右的榴莲肉，具体要看榴莲的品种和成熟度。有些榴莲果肉饱满，核小肉厚，出肉率能到四成；有些核大肉少，出肉率可能只有三成。买榴莲时可以轻轻摇晃听声音，声音越沉果肉越多。

泰国金枕榴莲出肉率高，果肉金黄香甜；猫山王榴莲虽然核小，但果肉较少。普通家庭吃榴莲，五斤榴莲剥开后够两三个人分着吃，剩下的可以放冰箱冷藏几天。榴莲肉冷冻后做成冰沙也特别好吃。