真空泵压力达到多少就可以加热了?

真空泵压力低于大气压时，加热就能更高效。一般压力降到0.1兆帕以下，水的沸点会降到100摄氏度以下，加热更容易。压力越低，液体沸腾越快，比如0.01兆帕时，水60多度就能沸腾。工业上常用真空干燥，压力控制在几千帕时，材料能在低温下快速干燥。

实际应用中，真空泵压力降到0.05兆帕时，很多化学反应就能在较低温度下进行。实验室常用真空蒸馏，压力到几千帕时，高沸点物质也能轻松分离。家用真空包装机压力降到0.08兆帕左右，食物就能在常温下保存更久。