时间:01-17人气:20作者:桃夭灼华
长沙有很多土鸡店,像黄兴步行街附近的农家柴火鸡,坡子街的老长沙土鸡馆,还有大学城的学生街土鸡煲。这些店用散养土鸡现杀现做,鸡肉紧实有嚼劲,汤头浓郁,一份够两三人吃,价格在100到200元之间。
土鸡店大多藏在老小区或菜市场旁,比如天心区的阿婆土鸡店,雨花区的乡村柴火鸡。鸡肉做法多样,炖汤、红烧、白切都有,搭配本地辣椒更下饭。周末去要排队,建议提前预约,生意好的店每天能卖出几十只鸡。
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