搪瓷锅可以放在电磁炉上吗?

搪瓷锅可以放在电磁炉上使用，但需要确认锅底是平的且含有铁质材料。电磁炉依赖锅底导热，搪瓷锅如果锅底平整且能被磁铁吸引，就能正常加热。市面上很多搪瓷锅专门适配电磁炉，购买时可以留意产品说明。如果锅底不平或不含铁质，就无法在电磁炉上使用。

搪瓷锅耐高温性能较好，但长时间干烧可能导致搪瓷层脱落。使用时建议控制火力，避免锅体局部过热。清洗时不要用钢丝球，以免刮花搪瓷层。正确使用下，搪瓷锅寿命可达数年，适合日常煮汤、炖菜等烹饪需求。