桃核可以泡食用油吗?

桃核确实能用来泡食用油，但效果一般。桃核含有少量油脂，泡油后能释放淡淡香味，适合做凉拌菜或炒菜提味。不过桃核油产量低，榨取麻烦，日常烹饪很少有人专门用。

桃核泡油的颜色较浅，味道清香，但不如专业食用油健康。桃核可能残留农药或杂质，直接泡油食用存在风险。家庭偶尔少量尝试可以，但别指望它能替代普通食用油。