烤盘第一次使用需要清洗吗?

烤盘第一次使用前必须清洗。新烤盘表面有防锈涂层和工业残留物，直接使用会污染食物。用热水加洗洁精彻底擦洗，再用清水冲干净，最后擦干水分。这样能确保烤盘安全，避免异味影响食物口感。

新烤盘初次使用后也需要再次清洗。第一次加热时残留的化学物质会挥发，清洗能去除这些有害物质。用钢丝球刷掉表面黑灰，再用清水冲净，晾干后涂一层薄油保养。这样烤盘更耐用，烤出来的食物也更健康。