菜市场卖咸菜有利润吗?

菜市场卖咸菜能赚钱，成本不高，利润空间挺大。咸菜原料便宜，萝卜、芥菜、黄瓜都能腌，一斤成本几块钱，卖出去能翻好几倍。一天卖几十斤，收入几百块，扣除房租和人工，净赚不少。很多摊主靠咸菜积累第一桶金，慢慢扩大规模。

咸菜需求稳定，顾客喜欢买，回头客多。咸菜保存时间长，不怕卖不完，损耗小。摊主自己动手腌制，成本低，品质可控。菜市场人流量大，咸菜价格亲民，适合家庭日常消费，利润稳定，适合小本经营。