山茶籽油出油率是多少?

山茶籽油的出油率一般在百分之十到二十之间，具体数值受原料品种和压榨工艺影响。优质山茶籽经过冷榨技术，能提取更多油分，每百公斤籽仁可产出十到二十公斤油。传统热榨法出油率稍高，但油品风味略逊。

实际生产中，新鲜山茶籽的含油量和成熟度决定最终产量。农户常选用颗粒饱满的籽粒，确保出油效率。现代设备能优化压榨流程，减少浪费，让每颗山茶籽的价值最大化。