蓝山咖啡是什么咖啡?

蓝山咖啡产自牙买加蓝山地区，海拔900米以上，气候凉爽湿润，咖啡豆生长缓慢，风味独特。咖啡豆颗粒饱满，酸度低，口感顺滑，带有淡淡的花果香，是世界上最昂贵的咖啡之一，每年产量仅数千箱，供不应求。

蓝山咖啡经过精细加工，烘焙程度较浅，保留原始风味，适合黑咖啡饮用。咖啡师常用它制作手冲或虹吸咖啡，每一杯都散发浓郁香气，深受咖啡爱好者喜爱，被誉为咖啡中的极品。