重庆火锅有9个格子吗?

重庆火锅没有9个格子，传统火锅只有1个大格子，大家把食材放在一起煮着吃。现在有些改良火锅分成2到4个格子，可以同时煮不同口味，但9个格子的火锅很少见。重庆火锅讲究麻辣鲜香，牛油汤底是灵魂，毛肚、鸭肠、黄喉是必点菜，吃起来特别过瘾。

重庆火锅起源于码头工人，用陶炉和铜锅煮食物，后来发展成全国知名美食。火锅店遍布大街小巷，鸳鸯锅最受欢迎，能照顾不吃辣的人。重庆人吃火锅喜欢配啤酒和香油蒜泥蘸料，边吃边聊，热闹又温馨，冬天吃火锅更是暖身又暖心。