大豆的用途是什么意思?

大豆用途广泛，可制作豆腐、豆浆、酱油等食品，还能榨油生产食用油。大豆蛋白是优质植物蛋白，常用于加工素肉、蛋白粉等产品。豆粕可做饲料，豆制品营养丰富，适合日常饮食。

大豆还可加工成肥料、生物柴油，工业用途包括制作肥皂、油漆等。大豆秸秆能造纸或当饲料，豆芽是常见蔬菜。大豆浑身是宝，从食品到工业原料，用途多样实用。