西餐是左手还是右手?

西餐用餐时，右手拿刀，左手拿叉。切食物时右手用力，左手固定盘子。吃小块食物时，右手换叉送入口中。喝汤时左手扶碗，右手舀汤。面包用左手拿，右手抹黄油。牛排用刀叉切小块，再换叉吃。西餐礼仪讲究动作优雅，双手分工明确。

西餐餐具摆放有固定位置。盘子正前方放餐巾，左侧放叉，右侧放刀。喝汤的碗在左上方，咖啡杯在右上方。吃甜点的叉子在左上方，勺子在右上方。西餐餐具数量多，每道菜换一套。刀叉摆放方式表示用餐状态，交叉表示休息，平行表示结束。西餐礼仪细节多，需多观察学习。