京瓜和南瓜是一个品种吗?

时间:01-20人气:21作者:写尽相思

京瓜和南瓜不是同一个品种。京瓜外形细长,表皮光滑,适合炒菜或凉拌;南瓜则体型圆润,表皮粗糙,常用来煲汤或做甜品。两者在口感和用途上差异明显,京瓜更脆嫩,南瓜更软糯。

京瓜属于葫芦科南瓜属,但品种不同。京瓜原产于亚洲,南瓜则源自美洲。京瓜生长周期短,产量高;南瓜需要更长时间成熟,但储存时间长。市场上常见的是京瓜和南瓜的杂交品种,但本质仍是两个独立种类。

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