精酿啤酒多少度口感最好?

精酿啤酒的最佳口感一般在4到6度之间。这个度数的啤酒既能保留麦芽的香甜，又不会过于浓烈。像世涛、IPA这类啤酒，4到5度时层次感最丰富，泡沫细腻，入口顺滑。低于4度的啤酒味道偏淡，高于6度的则容易掩盖原料的本味。

不同风格的啤酒适合不同度数。比利时小麦啤酒在3到4度时清爽，帝国世涛在6到7度时醇厚。冷藏温度也会影响口感，5到8度时风味最突出。太冰或太热都会让啤酒失去平衡，喝起来不够过瘾。