河南特产都是啥?

河南特产丰富多样，最有名的有烩面、胡辣汤、道口烧鸡、洛阳水席。烩面劲道爽滑，胡辣汤香辣开胃，烧鸡皮脆肉嫩，水席花样繁多。还有信阳毛尖茶，清香回甘，焦作山药粉，滋补养生。这些美食让人回味无穷。

河南还有新郑大枣，个大味甜，灵宝苹果脆甜多汁，西峡猕猴桃酸甜可口。开封花生酥酥脆，南阳黄牛肉鲜嫩。这些特产既有吃的，也有用的，比如禹州钧瓷，色彩艳丽。河南的特产真是数不胜数。