圆盘茶叶属于什么茶?

圆盘茶叶属于黑茶的一种，也叫普洱茶。这种茶叶经过压制成圆盘形状，方便保存和运输。圆盘茶叶主要产自云南地区，采用大叶种茶树的鲜叶制作而成。它的颜色乌黑油亮，汤色红浓，味道醇厚回甘。

圆盘茶叶的制作工艺包括杀青、揉捻、渥堆和干燥等步骤。渥堆发酵是黑茶特有的工艺，让茶叶产生独特的陈香味。圆盘茶叶可以存放多年，越陈越香。冲泡时需要用沸水，第一泡用来洗茶，后面几泡慢慢品尝。