江西省中国的第一大淡水湖是什么?

鄱阳湖是中国第一大淡水湖，位于江西省北部，面积达三千多平方公里。湖水清澈，鱼类资源丰富，盛产鲤鱼、鲫鱼、银鱼等，每年吸引大量候鸟栖息，比如白鹤、天鹅等。湖区周边有庐山、滕王阁等著名景点，景色优美，是重要的生态旅游胜地。

鄱阳湖连接赣江、抚河、信江等五大河流，水量充沛，调节着长江中下游的水文环境。湖区内有多个自然保护区，保护着湿地生态系统和珍稀物种。当地渔民世代以打鱼为生，湖鲜美食闻名全国，如鄱阳湖胖鱼头、银鱼炒蛋等，深受人们喜爱。