烘焙面包利润多少?

烘焙面包利润每斤能赚3到8元，具体看成本和售价。原料如面粉、黄油、糖约占成本的4成，房租和人工占3成，剩下就是利润。小作坊利润更高，因为租金低，销量大时能赚更多。

高端面包店利润可达10元以上，使用进口原料或特色口味。节假日销量翻倍，利润也能增加。但竞争激烈，薄利多销的店也能稳定盈利，每天卖上百个面包就能赚几千块。