半干的牛肉干真空状态下可以放多久?

半干的牛肉干在真空状态下能保存6到12个月，具体时间取决于制作工艺和储存环境。干燥后的牛肉干水分极低，真空包装隔绝了空气，能有效抑制细菌生长。开封后需尽快食用，否则容易受潮变质。储存时放在阴凉干燥处，避免阳光直射，可以延长保质期。

真空包装的牛肉干开封后，建议在3到5天内吃完。开封后接触空气，水分和氧气会让牛肉干逐渐变质。如果发现表面发黏、异味或颜色变深，说明已经变质，不能再食用。购买时注意生产日期，选择正规厂家生产的产品，质量和安全更有保障。