牡丹虾是什么东西?

牡丹虾是一种体型较大的海虾，外壳呈鲜艳的红色，肉质紧实鲜甜。这种虾主要生活在日本北海道附近的海域，冬季时最为肥美。牡丹虾可以生吃、烤制或煮汤，味道都非常鲜美。一只牡丹虾的长度可达15厘米，重量约30克，是高档海鲜的代表。

牡丹虾因虾身布满类似牡丹花纹的斑点而得名，这些斑点其实是虾壳上的天然纹理。这种虾富含蛋白质和多种维生素，营养价值很高。每年捕捞季节，渔民会用专门的渔网捕捞，确保虾的品质。牡丹虾的价格较高，一斤售价可达数百元，是宴席上的珍品。